Ingredientes:
Masa:
- 200 grs. harina con polvos (1 taza)
- 80 grs. azúcar (4 cdas)
- 1 huevo
- 80 grs. mantequilla
- 5 cdas. de leche
Relleno:
- 2 yogurt natural
- 1 tarro leche condensada
- mermelada
Preparación: Se bate la mantequilla cremosa junto con el azúcar. Agregar el huevo y batir por 1 min. Incorporar el harina, alternando con la leche. Colocar en un molde enmantequillado. Hornear por 10 min. (semicocido). Mezclar los yogurt con la leche condensada. Agregar al kucken y colocar en el horno otros 5 min. más, para que se termine de cocer la masa y el relleno se condense un poco. Retirar del horno y agregar mermelada. Si desea, puede agregar fruta. Dejar enfriar.
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