Ingredientes:
1/2 kg. de huesillos
2 tazas de azúcar
2 palitos de canela
2 litros de agua
1/2 kg. de mote
Preparación:
Remojar los huesillos de un día para otro en agua tibia. Cocer los huesillos en los dos litros de agua con el azúcar y los palitos de canela. Retirar cuando esten blandos.
Vaciar el mote en una olla con agua hirviendo y dejar un par de minutos. Cuando comience nuevamente a hervir, retirar del fuego, colocarlo y ponerlo bajo el chorro de agua fría.
Dejar enfriar ambos ingredientes y servirlos juntos en vaso o compotera.
0 comentarios:
Publicar un comentario