Panqueque americano

(6 a 8 panqueques)
Ingredientes:
* 1 taza de harina con polvos de hornear
* 1 huevo
* 1 taza de leche
* 1 cucharadita de mantequilla

Preparación:
º Batir el huevo. Agregar mantequilla derretida (fría).
º Agregar la harina y alternar con la leche hasta obtener una pasta homogénea.
º Coloque 2 a 3 cucharadas del batido en la sartén y gire en círculo para formar bien el panqueque.
º De vuelta su panqueque cuando esté seco y dórelo por el otro lado.
º Sirva con miel.