domingo, enero 24, 2010

Pan de miel

Ingredientes:
  • 2 tazas de harina
  • 3 cucharaditas de polvos de hornear
  • 1 huevo
  • 1/8 kg. de mantequilla
  • 1/4 kg. de miel
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ralladura de medio limón
  • 1 taza de jugo de limón

Preparación:

Mezclar el harina con el azúcar y los polvos de hornear. Añadir el huevo batido, la vainilla y la ralladura de limón. Mezclar la leche, la mantequilla y la miel, dejra a fuego suave hasta que se licue; luego unir con la preparación anterior. Batir con cuchara de madera, vaciara a un molde enmantequilaldo y dejar en horno moderado 45 minutos aproximadamente.

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